La Maison

Meer foto's

In het hart van Brive, tegenover de parkeergarage La Poste en La Halle Gaillarde, biedt deze crêperie met een charmant zonnig terras voor een ontspannen sfeer u gevarieerde en smakelijke huisgemaakte gerechten met verse, lokale en seizoensgebonden producten (gastronomische salades, boekweitpannenkoekjes, hamburgers pannenkoeken, taarten of toastjes, bruschettas, pannenkoeken, dessert van de dag en ijscoupes).
Gaillardia specialiteiten:
– Rundergehaktburgers 150g: CAB (cheddar & uien & ketchup); Blauwe Kaas (Bleu d’Auvergne & uienfondue); Auvergnat (cantal, gerookt spek, burgersaus)
– Boekweitpannenkoek: Pio (geitenkaas, appels, noten, honing); Haka (ei, mozzarella, paprika, chorizo); Nantucket (sint-jakobsschelpen, gerookte zalm, dille en room); Gaillarde (tournedos van eendenborst met foie gras en Limousin-appels)
– Crêpe Caramel huisgemaakte gezouten boter of chocolade 55%

Praktische informatie

• Huisdieren toegelaten
• Gesproken talen: Frans, Engels
• Specialiteiten: Burger, Franse streekkeuken, Glutenvrije keuken, Vegetarische keuken, IJs

De betrokken snor

Bij crêperie La Maison is elke hap een reis naar het hart van onze prachtige streek! De ingrediënten worden via een kort circuit betrokken om u authentieke en frisse smaken te bieden: knapperige appels uit Allassac, cabécou uit Chartrier-Ferrière... Laat u verleiden door de pannenkoeken gemaakt van tarwe- en boekweitmeel die rechtstreeks afkomstig zijn van het Dom de Beaulieu-meel molen. Zonder de eendtournedos van Forces Raix-Cosnac en de verfrissende biologische cider van St Yrieix La Perche te vergeten. Bovendien wordt al het voedselafval omgezet in compost, waardoor de ecologische voetafdruk wordt verkleind.

Öffnung

• Zondag gesloten

Hoedanigheid

uitrusting

• Terras