La Maison

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In het hart van Brive, tegenover de parkeergarage La Poste en La Halle Gaillarde, biedt deze crêperie met een charmant zonnig terras voor een ontspannen sfeer u gevarieerde en smakelijke huisgemaakte gerechten met verse, lokale en seizoensgebonden producten (gastronomische salades, boekweitpannenkoekjes, hamburgers pannenkoeken, taarten of toastjes, bruschettas, pannenkoeken, dessert van de dag en ijscoupes).
Gaillardia specialiteiten:
– Rundergehaktburgers 150g: CAB (cheddar & uien & ketchup); Blauwe Kaas (Bleu d’Auvergne & uienfondue); Auvergnat (cantal, gerookt spek, burgersaus)
– Boekweitpannenkoek: Pio (geitenkaas, appels, noten, honing); Haka (ei, mozzarella, paprika, chorizo); Nantucket (sint-jakobsschelpen, gerookte zalm, dille en room); Gaillarde (tournedos van eendenborst met foie gras en Limousin-appels)
– Crêpe Caramel huisgemaakte gezouten boter of chocolade 55%

Praktische informatie

• Huisdieren toegelaten
• Gesproken talen: Frans, Engels
• Specialiteiten: Burger, Franse streekkeuken, Glutenvrije keuken, Vegetarische keuken, IJs

De betrokken snor

À la crêperie La Maison, chaque bouchée est un voyage au cœur de notre belle région! Les ingrédients sont sourcés en circuit court pour vous offrir des saveurs authentiques et fraîches : les pommes croquantes d’Allassac, le cabécou de Chartrier-Ferrière… Laissez-vous tenter par les galettes faites à partir de farines de blé et de sarrasin provenant directement de la Minoterie Dom de Beaulieu. Sans oublier le tournedos de magret venant de Forces Raix-Cosnac et le cidre bio rafraîchissant de St Yrieix La Perche. De plus, l’intégralité des déchets alimentaires est transformée en compost, réduisant ainsi son empreinte écologique.

Öffnung

• Zondag gesloten

Hoedanigheid

uitrusting

• Terras