Onze kazen
Ondenkbaar om een maaltijd te bereiden zonder de kaasstap te doorlopen? We doen verschillende suggesties voor lokale producties, van de meest discrete tot de meest gerenommeerde.
Je zult zeker een beetje kaas meenemen glas wijn (uit Corrèze)?
Onze schotel bestaat uit Caillade, Tome des Ardoisiers, Fote de la bergère, schapenkazen uit de Causse en natuurlijk Cabécou met de bekende Rocamadour AOP.
Intrigeren deze namen jou? Geef u over aan verwennerij en ontdek onze regionale producten evenals hun geschiedenis in ruige landen!
Ook leuk...
Zin in een stukje kaas bij uw glas wijn (uit de Corrèze)?
Onze schotel bestaat uit Caillade, Tome des Ardoisiers, Fote de la bergère, schapenkazen uit de Causse en natuurlijk Cabécou met de bekende Rocamadour AOP.
Intrigeren deze namen jou? Geef u over aan de gulzigheid en ontdek onze lokale producten en hun geschiedenis in de regio Gaillardia!
Waar vind je deze kazen?
- La Ferme de la Prade: aan de oorsprong van Tome des Ardoisiers (koemelkkaas) biedt deze boerderij een kaasmakerij waar u een selectie vindt van hun zeer gevarieerde productie, evenals andere regionale kazen gemaakt van koemelk. La Prade – 19240 ALLASSAC – Tel. : 05 55 25 91 95
Ook leuk...
