Gaillardiseerde pannenkoeken

Gastronomie is een essentiële waarde voor het vrolijke team van Brive Tourisme. De maand februari wordt gekenmerkt door Maria Lichtmis. Ook bieden wij u een recept voor herziene pannenkoeken.

Een kleine herinnering voor de vergeetachtigen: de datum van Lichtmis is 2 februari. Tijdens dit festival is het traditie om te genieten van heerlijke pannenkoeken, vergezeld van smeersels en jam.

Recepten voor crêpes kunnen variëren. Het gaillarde-team biedt u twee recepten aan, gebaseerd op onze goede lokale producten: het lichte pannenkoekrecept met kastanjemeel (laten we niet vergeten dat de kastanje het embleem van Limousin is!) en een recept voor crêpe met kastanjemeel, vijgen en hazelnoten .

Zo kun je bijvoorbeeld genieten van deze pannenkoeken met spread. Bovetti die te koop is bij de receptie van het VVV-kantoor (Place du 14 Juillet) of als u liever spread koopt bij de Lamy-chocolatier. En om jezelf op te frissen, wat is er beter dan een goed appelsap of een lokale cider? Lou pater Benoit of Janty Ciderhuis. Fruitsappen Wijngaarden en boomgaarden van Corrèze of Pers van het Manoir de St-Bazile de Meyssac past ook perfect bij dit dessert.

Mistery-pannenkoeken bij Bovetti op 3 februari

Voor deze blinde pannenkoekenproeverij moet je raden naar de smeersels. Deze proeverijen worden georganiseerd als onderdeel van het bezoek aan de Chocolademuseum, de ideale gelegenheid om kennis en delicatesse te combineren!

Vertrek om 14 uur, 30 uur en 15 uur. Prijs: € 30. Reserveren op 16 30 5.90 05