Kastanjetaart
Wij bieden u een heerlijk dessertrecept aan dat kastanjes en chocolade combineert en dat u zal troosten op koude herfstdagen.
De ingrediënten
- 1 kg kastanjes
- 1 vanillestokje
- Melk
- 250g boter
- 150 g basterdsuiker
- 250 g pure chocolade
- Voorbereidingstijd : 20 minuten
- Kooktijd : 0 minuten
Voorbereiding
- Doe 1 kg geblancheerde kastanjes in een pan met een vanillestokje, bedek met melk en kook tot de melk is opgenomen. Ga vervolgens door een aardappelstamper, voeg 250 g gesmolten boter en 150 g basterdsuiker toe.
- Smelt 250 g pure chocolade, voeg de helft van de kastanjepuree toe en giet het mengsel in een geoliede vorm.
- Bedek met de rest van de puree.
- Laat een paar uur afkoelen.
- Serveer met vla of slagroom.
Deel dit artikel
Of deel de link
