Nieuwe knoflook vanaf 1 mei
Het is een leuke traditie om op 1 mei nieuwe knoflook te vieren!
Een stukje geschiedenis over de oorsprong van 1 mei! Deze niet-werkende en betaalde dag sinds 1947 vindt zijn oorsprong in de demonstraties van Amerikaanse werknemers die in 1886 een achturige werkdag eisten.
Ook tijdens deze feestdag organiseren veel verenigingen snacks in onze dorpen rond Brive. En deze snacks bevatten knoflook en nieuwe ui.
Een van de bekendste voorbeelden is het nieuwe knoflookfestival in Larche, waar de traditionele snack aan iedereen wordt aangeboden, vergezeld van rillettes en fromage blanc in de ochtend, gevolgd door een gigantische garage sale die al jaren veel mensen samenbrengt.
Wij raden u aan om thuis uw 1 mei-snack samen te stellen!
De ingrediënten
- Knoflook en lente-uitjes
- Radijs (rood, wit, enz.)
- Andere kleine groenten naar keuze zoals wortels
- 1 pot faitselle
- Zout en peper
- Bieslook
- Voorbereidingstijd : 5 minuten
- Kooktijd : 0 minuten
Voorbereiding
- Meng de faitselle met bieslook.
- Zout en peper naar eigen smaak.
- Doop je kleine groenten in deze bereiding. Smaakt goed !
Deel dit artikel
Of deel de link
