Een AOP voor Corrèze-wijnen
Gepubliceerd op 27 februari 2023 door Marie-Laure
De Corrèze-wijngaard (1001 Stenen, Stro wijn, Coteaux de la Vézère) geniet nu Europese erkenning.
De AOP Corrèze wordt zo de 3.500 geografische aanduidingen die op Europees niveau worden erkend en de 756 op Frans niveau.
Wat is een AOP?
De AOP werd in 1992 opgericht en verzekert de consument dat alle productiefasen zijn uitgevoerd volgens erkende knowhow in een zeer specifiek geografisch gebied, waardoor het zijn kenmerken heeft. Dit teken beschermt dus de naam van het product in de hele Europese Unie.
Welke labels voor de Corrèze-wijngaard?
De renaissance van Corrézien-wijnen die aan het einde van de 20e eeuw begon met de wijnen van Branceilles en die van Saillant wordt dus op Europees niveau erkend.
- Tussen 2009 en 2017Een IGP (beschermde geografische aanduiding) kenmerkte deze wijnen, die niet-mousserend (niet-mousserend), mousserend of stro kunnen zijn (wijn van stro is een zoete wijn)
- 3 mei 2017 : verkrijgen van deAOC voor Corrèze-wijnen
- Februari 22 2023 : AOP gevalideerd op Europees niveau.
