Het is Beaujolais Nouveau-week….
Gepubliceerd op 12 november 2023 door Cecile Lacour
Het proeven van Beaujolais Nouveau en eventueel andere vroege wijnen op de 3e donderdag van november is een begrip geworden. Welke kwaliteiten gaan we dit jaar in hem terugvinden? Fruitige neus, makkelijk drinkbaar en pittige mond, robijnrode kleur? Hoe het ook zij, Beaujolais betovert veel levensgenieters in deze periode.
Hoe Beaujolais proeven?
Om Beaujolais te proeven heeft u de keuze: profiteer van onze bars om het in goed gezelschap te ontdekken, of kies voor een restaurant, een brasserie die deze vroege wijn combineert met traditionele gerechten.
Eindelijk kunt u bij ons een aantal goede wijnen krijgen wijnhandelaren die u zal adviseren op basis van uw voorkeuren. Zelf waren ze van plan om thema-avonden te organiseren.
En om deze karaktervolle wijnen te begeleiden, aarzel niet om ons typische Corrèze-gerecht te maken: mijn Wat en de kleine zoute!
Waar vind je Beaujolais in Pays Gaillard?
- Een liefde voor wijn, (65laan Foch in Brive). U kunt reserveren door rechtstreeks contact op te nemen met de beheerder, telefonisch op 0622142804 of per e-mail: unamourdevin19@gmail.com.
- De Grot du Pic Vert, (9 rue de l'Hôtel de Ville in Brive) is geopend tijdens de gebruikelijke uren. Kom en ontdek nieuwe “biologische en natuurlijke” wijnen. 100% druivenbojo! Tel: 05 55 74 33 05
- De Domaines du Tastevins (15ter avenue Emile Zola in Brive): er wordt u een ruime keuze aan Beaujolais en andere nieuwe wijnen aangeboden. Ook bij het Tastevins-bijgebouw gelegen aan de Halle Gaillarde. Meer informatie op: 05 55 17 18 18.
- Eriks grot (Place du Jet d'Eau in Meyssac) biedt een selectie nieuwe Beaujolais, charcuterie en kaasplanken. Zo een. : 05 44 31 88 93. Vind al zijn nieuws op zijn Facebook-pagina.
- De Causse-brouwerij biedt u twee Beaujolais-avonden aan op donderdag en vrijdag: voor de gelegenheid ging de Brasserie een aantal mooie biodynamische kegels opgraven in Beaujolais. 2 avonden en 2 concerten (Bel Tes Copains op donderdag en pop-rockconcert op vrijdag) met een goed typisch Beaujolais-gerecht en zijn Paradis-saus. Reserveren sterk aanbevolen op 06 71 39 61 39.
- Brasserie La Banou biedt u een Beaujolais Nouveau-avond aan. Kom de Beaujolais Nouveau ontdekken, begeleid door een heerlijke aardappelpaté, terwijl je Jeff de mooiste Franse liedjes hoort zingen. Vanaf 19u. Reservering aangevraagd.
- Oliviers wijnen : u kunt op Olivier rekenen voor een uitstekende selectie nieuwe wijnen uit de Beaujolais en elders. Tot ziens in Larche op 17 november! Meer informatie op 06 64 43 57 33.
- De Lisac-estafette viert Beaujolais Nouveau op 16 november vanaf 18 uur en biedt een gastronomische lei van vleeswaren en kazen + een glas Beaujolais voor € 30. Ook foccacia met pesto (€12 voor 4.50p), boerenterrine.... Reserveren op 2 05 55 87 57.
En om het beste uit deze dag te halen, moet u er rekening mee houden dat u redelijk moet zijn: alcoholmisbruik is gevaarlijk voor uw gezondheid.
Deel dit artikel
Of deel de link
