Onze goede producten hebben veel bedrijven aangetrokken die ze over de hele wereld verwerken en exporteren... 

Onze regio is de locatie van talrijke voedselverwerkende bedrijven die eindproducten bereiden of grote merken voorzien van de ingrediënten voor hun recepten.
Sommige van deze bedrijven zijn hier uitgegroeid tot vlaggenschepen van de sector, andere zijn zich hier gaan vestigen om te profiteren van onze reputatie en de kwaliteit van de lokale landbouwproductie.

Voor onze afdeling had het verhaal er heel anders uit kunnen zien. We hadden het geluk om te zien hoe de spoorlijnen op ons land waren aangelegd. Door deze gebeurtenis konden de reeds bestaande activiteiten evolueren door te exporteren en tegelijkertijd andere fabrieken aan te trekken. Dankzij onze ligging als toegangspoort tot het Zuidwesten, op het kruispunt van de Noord-Zuid- en Oost-West-snelwegen, zijn we momenteel altijd goed gepositioneerd voor deze activiteitensector.

Andros, Blédina en Pierrot Gourmand vertegenwoordigen de vlaggenschepen van onze economie. 
Ook andere bedrijven maken onze regio beroemd: Francep, Delvert, Denoix, Bellet, Ponthier, Bovetti, Perlim en Bijou vanwege zijn beroemde madeleines.